치아시드 효능과 부작용, 주의사항에 대해

안녕하세요 잉어남입니다. 오늘은 슈퍼푸드 중 하나죠 치아시드의 효능과 부작용에 대해서 말씀드리겠습니다.

 

치아씨앗은?

 

꿀풀과의 한해살이 풀인 치아의 씨앗으로 멕시코 중남부 지방, 과테말라과 원산지입니다. 파라과이를 비롯한 남미 대륙에서 이 치아시드를 많이 재배하고 있죠. 남미 사람들은 이 치아시드를 물이나 우유에 불려 음료로 마시거나 시리얼, 샐러드, 잼, 요거트 등에 넣어서 다양한 방법으로 먹고 있습니다. 요즘은 한국에서도 이 치아시드의 효능이 알려지면서 전세계적으로 인기가 많아지고 있죠.

 

치아시드의 효능

치아시드는 오메가3가 많아 콜레스테롤을 줄여주고 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있습니다. 또한 치아시드는 칼슘과 단백질이 풍부해 뼈와 근육을 강화하기 때문에 성장기 어린이나 노인들의 뼈 건강에 도움을 줍니다. 무엇보다도 마그네슘과 칼륨이 많아 몸 속에 전해질을 공급하는 역할도 합니다.

 

치아시드로 발생할 수 있는 부작용

치아시드는 식이섬유가 많습니다. 그 영향으로 위장장애나 가스발생을 야기할 수 있고 알파 리놀렌산이 많아 너무 많이 복용하면 전립섬암의 발생에 영향을 줄 수 있습니다. 겨자에 민감한 사람들은 각종 알레르기를 일으킬 수 있으므로 임산부는 되도록이면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

치아시드의 정량

치아시드는 하루 15그람이 정량입니다. 한 번에 5~10그람을 요거트나 물 혹은 우유에 타서 마시거나 셀러드에 뿌려 먹는게 좋다.